|
|
Witte Broodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g Schar mix B; 10 g gist; 25 g suiker; 100 g zachte boter (10 eetl. vloeibare boter); 400 ml lauwwarme halfvolle melk; puntje zout
Voorbereiding:
Schud het meel in de broodbakmachine;
Roer de gist los met de helft van de melk en alle suiker;
Voeg het mengsel toe aan het meel in de machine;
Voeg de boter en de rest van de melk toe;
Stel de machine in op deegbereiding; 2 uur en 30 minuten
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden C;
Smeer je handen in met een beetje olie (tegen het plakken) en maak bolletjes van het deeg;
Leg de bolletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier;
Zet een kopje water in de oven;
Bak de broodjes in 25 minuten af in de oven
|
|
|